Recept
Galileai sült hal fűszernövényekkel
Az étel, amelyet a feltámadt Jézus osztott meg a parton.
25 perc · 2 adag
A mögötte álló szakasz
A Lukács 24:42-43 szerint egy darab sült halat adtak neki, és ő elvette és megette előttük. A János 21:9 parazsat ír le, rajta hallal és kenyérrel. A tó halai tiszták voltak a 3 Mózes 11:9 szerint — úszó és pikkely. Tilápia, ponty vagy sügér is megfelel a módszerhez.
Hozzávalók
- ✦ 2 egész, úszós és pikkelyes hal (kb. 40 dkg darabja), megtisztítva
- ✦ 3 evőkanál olívaolaj
- ✦ 1 citrom, felszeletelve
- ✦ Egy marék friss zöldfűszer: petrezselyem, menta, koriander
- ✦ 2 gerezd fokhagyma, szeletelve
- ✦ Só és durvára őrölt bors
- ✦ Lepénykenyér és keserű saláta a tálaláshoz
Elkészítés
- 1. Vágd be a halat kétszer mindkét oldalán, és dörzsöld be kívül-belül olívaolajjal és sóval.
- 2. Töltsd meg a hasüreget citromszeletekkel, fokhagymával és a zöldfűszerek felével.
- 3. Süsd parázs felett vagy forró grill alatt oldalanként 6-8 percig, amíg a bőre hólyagosodik és a húsa omlik.
- 4. Pihentesd három percig, szórd rá a maradék fűszernövényt, és tálald meleg lepénykenyérrel és salátával.
Áldás az asztalhoz
Úr Jézus, a feltámadás után együtt ettél a barátaiddal. Ülj le velünk is ehhez az asztalhoz.
Kapcsolódó igék
“Mindazokból, a melyek a vizekben élnek, ezeket ehetitek meg: a minek úszó szárnya és pikkelye van a vizekben, a tengerekben és a folyóvizekben, azokat mind megehetitek.”
Szövegkörnyezetben: A vízi élőlényekre vonatkozó feltétel a mózesi törvényben: úszóhártya és pikkely.
“Mert Istennek minden teremtett állata jó, és semmi sem megvetendő, ha hálaadással élnek azzal; mert megszenteltetik Istennek ígéje és könyörgés által.”
Szövegkörnyezetben: Olyan tanítók ellen íródott, akik ételeket tiltottak. Itt a hálaadáson van a hangsúly, nem étellistán.
“Azért akár esztek, akár isztok, akármit cselekesztek, mindent az Isten dicsőségére míveljetek.”
Szövegkörnyezetben: Ennek az oldalnak az alapigéje: a hétköznapi evés Isten dicsősége alá kerül.